减肥的方法千变万化，你是不是已经眼花缭乱了呢？尝试了很多方法却还是瘦不下来，不过你有没有注意到饮食的一些小细节，你的肥胖可能是不健康的饮食习惯造成的。注意六个吃饭小细节，让你吃的健康，帮助你减少热量的吸收，快速有效的瘦身。
1、做菜的时候最后才放油
很多人都以为清炒素菜是一个比较低脂的饮食方法。殊不知一些蔬菜，如茄子、蘑菇、青菜等很容易吸收大量油脂。专家建议水煮这些蔬菜，然后再拌上少量花生油、橄榄油等植物油和其他调料。
2、选择白面包或者馒头
吃白面包吧。虽然不怎么美味，但是能减肥。淀粉食物本身不是很好的减肥食物，不耐饿，吃起来又没有什么味道。很多人会选择有各种馅或者是涂料的品种。添加的那部分美味可能就是你长胖的罪魁祸首。
3、外出吃饭的时候要挑剔
经常和朋友一起出去吃饭的各位，要注意了，很多餐馆为了让菜肴的口味更吸引人，往往都是重油重盐重口味，常吃很容易发胖。在外吃饭要注意少吃油腻的食物，吃些清淡的食物，吃油炸类的食品是，可以将外面的一层剥掉，只吃里面的一点。
4、用开水代替喝果汁
果汁、特别是瓶装果汁里含有大量的糖分，热量高得吓人呢。建议用开水或者其他无糖的茶水冲淡你的果汁，一半水一半果汁的比例即可。
5、吃饭吃七分饱
早餐以及中餐可以适当多吃，但晚餐千万不可过量，尤其是那些喜欢吃完饭就往床上一趟的人，这样不仅会给你的肠胃造成负担，还会让你越来越胖。因此晚餐最好选择一些低热量的食物，最多吃七分饱，休息一会后做些小运动不要立刻去躺着看电视或者玩手机。
6、换一个小的红酒杯
尽量选小的酒杯吧。不要以为酒、特别是红酒，是不会让人变胖的。一杯250毫升的红酒或啤酒，与一碗白饭的热量差不多，约240卡路里。
秋季减肥食物之吃什么水果好
1、香蕉富含钾，钾能排出体内多余的钠，减少腹部肿胀感；另外，香蕉还含有帮助消化的酵素，缩短食物在肠道停留的时间；而且香蕉含有抗性淀粉，能减少血糖被转化成体脂肪，达到减肥的目的。
2、苹果富含果胶、纤维素、维生素C等，有非常好的降脂作用，是秋季减肥必吃的水果之一。
3、柠檬含有大量的柠檬酸，能够促进人体热量的代谢，还能够促进肠道的蠕动，有助于人体减肥
4、山楂味酸，具有行气消食作用，有很好的减肥效果。
5、奇异果含有大量的蛋白分解酵素，有助于防止便秘以及减肥。
6、柑橘类中包括柠檬、橘子、柳丁、莱姆果、葡萄柚等，都是有最丰富维他命C的水果。研究表明，维他命C有助于体脂肪的分解和代谢，可以加速排出体内脂肪，还可以抑制体脂肪的堆积。秋季减肥食物之吃什么蔬菜好？
1、香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用，可使身体内高密度脂蛋白有相对增加趋势。
2、番茄中含有丰富的果胶等食物纤维，会快速的给人制造饱腹感，还能吸附掉体内的多余脂肪，并排除体外，非常有利于减肥。
3、经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥的作用。
4、白萝卜里有一种叫异硫氰酸的辛辣成分，它能有效的激活人体内耳朵活性氧，加速身体的新陈代谢，另外白萝卜里的膳食纤维对于肠道内的脂肪有分解作用，减肥效果棒棒哒。
5、西兰花主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，它具有促进肝脏解毒和消肿的功效，能起到排毒、减肥的作用。
秋季减肥食物之吃什么肉类好
1、沙丁鱼属于海鱼，丰富的矿物质可以增加体内的微量元素，加速身体代谢，最终达到减肥的目的。
2、有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，还能够减肥哦。
3、鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以称为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。