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科学家最近在研究中发现，一种叫FTO的肥胖基因可使人在饭后仍保持饥饿感，增加本来就令人垂涎的高热量食物对人的诱惑力，从而促使人肥胖。
FTO基因 有两种变体，分别是A和T。其中，AA型的人比TT型的人肥胖几率高70%，而AT型的人（半数欧洲白人都有这种基因）肥胖几率是30%。由此可 见，FTO基因跟肥胖有密切联系。要克服FTO基因的影响也是有办法的。通过运动及食用蛋白质丰富的食物可以抑制饥饿素，而一些可抑制与肥胖相关的荷尔蒙 和酵素的药物也在研究当中。知道自己拥有FTO肥胖基因可能会对健康有利，研究者认为做这样的检查可帮助人们改变其生活习惯。
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