怎样选择夜宵食材？让你远离肥胖
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夜半时分，要是你觉得饿了会怎么办呢？尤其是对于减肥中的人来说这真是无比煎熬……那么就跟小编一起快来看看该怎样选择夜宵食材才不会长胖。
晚上吃东西容易长胖的原因是？
众所周知，睡前吃东西特别容易长胖，大家知道是为什么吗？
为了掌握吃夜宵也不长胖的秘诀，我们首先来关注一下吃夜宵容易长胖的原因。
（1）在夜间，副交感神经兴奋，体内易堆积脂肪
人体的自律神经包括兴奋状态时作用的交感神经和放松状态时作用的副交感神经。在夜间，副交感神经的作用更为活跃，这就会导致人体内的新陈代谢减弱，但同时也会使得肠胃运动更加活跃，会更好地吸收和储存营养，最终导致脂肪地堆积。
（2）夜间人体能量消耗少
虽然进食时发热会消耗一部分能量，但是进入夜间后，进食时所消耗的热量也会下降。
参照（1）所说的，夜间人体会进入休息模式，相比早晨和白天，能量的消耗会大大减少。
由于能量消耗水平较低，再加上大量进食，自然容易长胖了。有助减肥？！挑选吃不胖的夜宵有秘诀！
大家都知道吃夜宵容易长胖，但是总有那么一个深夜会饿得不能自控。在这里我们将探秘“吃不胖的夜宵”！甚至有助于减肥的夜宵食物……
（1）低热量
毋庸置疑，首先要选择低热量的食物。很多低热量的食物对肠胃都不会产生太大负担，无疑很适合作为夜宵。比如利消化的萝卜呀卷心菜呀白菜之类的低热量且营养丰富的蔬菜，都是不错的选择。
（2）易消化
第二点是尽量选择这样易消化的食物。
由于是入睡前进食，所以进食后能越快消化，就越不容易储存在身体里，也就不那么容易发胖了。
（3）温热
进食冰冷的食物往往会给肠胃增加不小的负担，所以尽量选择温热的食物。
加热后的食物不能一口吞下，只能细嚼慢咽，咀嚼则会带给人满足感，可以防止大量进食。（4）碳水化合物含量低，含水量高
选择汤或是味增这种含水量高的食物，能有效增加饱腹感，防止进食过多。
避免面包、饭团一类的碳水化合物。由于碳水化合物极易提高人体血糖值、导致脂肪堆积，所以不推荐将其作为夜宵。如果在夜里特别想吃米或是面粉类的食物，推荐食用玄米，避免血糖值的过度上升。
吃夜宵时的2条法则！
有时候工作积压忙到深夜，不得不来点儿夜宵，这时我们心中要有2条法则。
只要遵守这两条法则，吃夜宵也不会有什么罪恶感啦。
（1）不能盯着电视或手机“边看边吃”！
“边看边吃”往往会让我们不能仔细咀嚼，而咀嚼次数的减少会使我们难以获得饱腹感，然后一不注意就吃多了，就要长肉了。
（2）睡前3小时内不再进食
在睡眠中，肠胃的运动减缓，消化效率也随之降低，入睡前吃的东西没消化完就会成为脂肪储存在体内。
为了避免这种情况，睡前3小时内都不要再进食，这样才能保证吃的东西在入睡前都能消化完全。易消化低热量高蛋白的便利店夜宵推荐
有人表示“自己做夜宵也挺花时间的，等做好了再吃就更迟了”，在这里，小编要向大家推荐省时省力又吃不胖的便利店夜宵！
（1）汤或者味增汤
易消化又能保持体温，仅仅这2点就够了，味增汤这一类的汤无疑是夜宵的最佳选择之一。
（2）关东煮
虽然便利店有很多季节限定食品，但是基本上都会卖关东煮。捧着热乎乎的关东煮，肯定只能是一边吹凉一边慢慢吃，特别容易获得饱腹感。
而且，选择低热量的魔芋啦萝卜之类的就更好了。
（3）豆腐
豆腐中含有大量的大豆卵磷脂，它在减少胆固醇以及维持脂质代谢方面起着重要作用，很适合作为夜宵。豆腐中的碳水化合物含量低，蛋白质含量却很高，难以产生脂肪，真是让人喜爱的食物呢。（4）鸡肉沙拉（鸡胸肉）
鸡胸肉高蛋白且热量低，在便利店的凉菜冷藏柜中就能找到它。
（5）酸奶
喝酸奶不仅有饱腹感，而且利于排便，非常适合作为夜宵。睡前喝酸奶，第二天排便也会变得通畅。
最近市面上也出现了很多低脂酸奶、零脂酸奶，建议大家尽量选择脂肪含量低的酸奶。此外，也推荐大家尝试热酸奶。
（6）果冻
果冻口感滑嫩，热量低，也适合作为夜宵。建议选择零热量款的呢。
只要大家牢记本文介绍的“不会胖的夜宵”，自然就能选出易消化又耐饿的食物了。自己制定一个“不会胖的夜宵”食谱也不失为一个妙招哦。