认识肥胖

吃多少能减肥?这么吃保准瘦

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吃,会令我们变胖,同时也能令我们变瘦,当中的关键就是怎么吃,吃多少。那胖子要减肥,每天要吃多少呢?下面就跟小编一起来看看吧!
  我们都知道,少吃能瘦。但,怎样算少吃?每天到底吃多少能减肥?
  人体所需的热量因人而异,影响其的因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况。
  根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书,一个健康的成年女性每天需要摄取1800~1900卡路里的热量,男性则需要1980~2340卡路里的热量。其中,蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%~15%;碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的 55%;脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外,每天摄取的盐不应超过6克,膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。
  对于超重或肥胖的人群,如果想要达到减肥目的的话,中国营养学会建议每天减少300大卡~500大卡的热量摄入,另外控制油脂和精制糖,精细白米面和肉类的摄入。
  吃什么减肥好?
  1.膳食纤维丰富的食物
  膳食纤维本身不能够减肥,但是它可以促进良好的消化和排泄固体废物。纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延长胃排空的时间,使人容易产生饱腹感,减少热量的摄取。另外纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外,有助于减少脂肪积聚。另外,膳食纤维丰富的食物还能有效控制血糖。常吃的高纤食物有燕麦、芹菜、黑豆、竹笋等。2.优质蛋白丰富的食物
  蛋白质是人体细胞的组成成分。合理摄入蛋白质对增强人的代谢能力有着重要作用。我们会发现,健身教练们会经常吃高蛋白的食物。这是因为高蛋白的食物结合力量训练能够促进肌肉增长。而肌肉增长能提高人体的瘦体重,雕塑体型。
  3.水分丰富的食物
  水是不含热量的,而且水的饱腹感也强。多吃水分丰富的食物,如水果和蔬菜等能够让人有饱腹感而且又不会导致热量摄入过量。
  进食细节
  不减少饮食的量,而以改变吃的方式来代替是现在最聪明的饮食减肥法
  1. 矫正不良的饮食习惯
  肥胖者大部分的饮食都是自动而不自觉的,而且缺少思考,也没有真正的鉴赏。所以,错过了许多从食物中可得到的乐趣,而且常会 超过应该摄取的热量。
  (1)固定进食时间
  一日之中是要集中在某个特定的时间进食。严格要求自己一日三餐定时定量,早餐7点到八点之间,午餐12点左右,晚餐一般是6点。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少。(2)平衡热量饮食
  选择好一天的饮食时间和饮食量了,然后就是要控制摄食量和热量。
  一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量,因此,对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物我都是尽量选择多吃蔬菜,因为蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感,而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。
  (3)细嚼慢咽
  生理机能,会在足够的时候自动发生“饱足”的信号:“够了!够了!再也吃不下了。”这过程需要二十分钟,而且相当复杂,所涉及的单位包括:胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快,可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此,饮食减 肥要放慢进食速度。
  有两个方法可以使进食的速度放慢:
  ①在两口食物之间放下刀叉、碗筷
  每吃一口食物,便把叉子放下,好好地、充分地咀嚼口中的食物、然后慢慢地把它吞下去,再去叉另一口食物。用汤匙喝汤也是一样,用手拿食物吃也是一样在两口之间稍作停顿休息。②用餐期间稍做休息
  用餐期间要稍做休息,刚开始的休息时间可能只有三十秒,但可以慢慢把时间拉长,一分钟、两分钟,最后目标是三分钟停顿的时间,可用 来回想自己刚吃下了那些 食物,然后再冷静地决定该再吃多少东西。这个习惯可以帮助你少吃些。以动物作实验,发现动物们吃东西被打断后再吃,即使任他吃,他的摄食量也不如一气呵成 的多。
  (4)专心吃
  有些减肥者会在进食时,同时做别的事,如作一些自己喜欢的事,接听电话、看电视、翻阅杂志等等。这种行为有两种缺点:
  一、让进食与其他活动产生关联,难免自己不会因此产生食欲。
  二、不专心品尝食物,身体吸收了热量,却不会产生“饱”的感觉。
  所以,吃东西时一定要专注于 吃的过程。享受美食带来的乐趣,细嚼慢咽,放慢饮食速度,品味美食。

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