很多人为了减肥饮食上都相当注意，但是一些饮食习惯往往会成为你瘦身路上的绊脚石，到底哪些饮食减肥习惯是错误的呢?下面小编就为大家介绍几种很容被曲解的饮食瘦身法，帮助大家在减肥期间及时避免，有效减肥瘦身。
错误一、鱼干和肉干中的脂肪含量会比鲜肉低，多吃也不用担心
鱼干和肉干是经过干燥而成的食品，水分含量低，而其中的营养物质得到浓缩，是补充蛋白质的好食品。但同时肉干也是一种高热量的食物，大量食用和吃肉没啥分别，尤其是那种滋味鲜美、质感较软多汁的肉干，其脂肪含量更高。大量食用肉干、鱼干除了对瘦身不利之外，它们所含的蛋白质一旦超过了人体的利用能力，还可能导致形成致癌物质，威胁到你的保健。
错误二、坚果中营养丰富，可以多吃一些，用来补充营养
坚果中的确含有非常丰富的营养，并且可以说是零食中的首选。但坚果中的脂肪含量过高，热能也较高，比如，50克瓜子仁中所含的热量相当于一碗半大米饭!如果食用过量就会有长胖的危险。
错误三、食用含盐较多的话梅等食品比蜜饯安全
话梅、话李等零食含盐量过高，如果持久摄入大量的盐分会诱发高血压，另外，嘴不停地吃话梅也是不可取的。
错误四、果冻是一种富含营养的零食
多吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。目前，市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。
不过，果冻中没有脂肪，并含在一些"水溶性膳食纤维"，少量吃些并没有坏处，也不会让你长胖，但是，你不要指望用它来“增加营养”。
错误五、常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果
在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本完全被破坏，而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上，如此之纯的糖中除了大量热能之外，几乎没有其它营养，而食用这样多的糖，还会导致你产生维生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能还含有防腐剂，经常食用会影响保健。
以上5个饮食减肥观念是错误的，如果你经常这么饮食，不但不减肥反发胖。所以减肥过程中一定要注意正确的饮食，否则只会越吃越胖。