我们都知道，如果要减肥，不控制饮食是不行的，只有保证每天脂肪的消耗量大于脂肪的摄入量，才能达到减肥的目的。所以很多人都在用节食减肥的方法。可是节食减肥有一定的危害性，在你选择这种方法之前，你不可不知。
减肥方法误区一：节食吃代餐包
节食减肥危害：胃癌
饮食极不规律，饥一顿饱一顿，常常节食减肥，这样反复折腾，胃成了身体上最薄弱的器官。”
研究发现，如果你从25岁时就开始用节食来保持身材，10年后你的健康状况将会因此受损。节食使到达胃部的食物只有那么一点点，胃的运转能力和承受力也会随之逐渐下降，而与此同时，胃还要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，长期下去。
研究发现，如果你从25岁时就开始用节食来保持身材，10年后你的健康状况将会因此受损。节食使到达胃部的食物只有那么一点点，胃的运转能力和承受力也会随之逐渐下降，而与此同时，胃还要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，长期下去，患胃病的概率大大增加。
减肥方法误区二：催吐、强运动、吃减肥药
病患危害：神经性厌食症
神经性厌食症患者的减肥方法多种多样，比较集中的有回避导致发胖的食物、过度运动、自我引发排便和自我诱发呕吐。减肥危害可怕之处在于神经性厌食症的，一旦患上这种病，就算自己想治愈都很难。
即便想减肥也要吃三餐，只是适当地控制主食和肉类，循序渐进地进行。建议水果和蔬菜不要减，牛奶不要减，牛奶的含钙量比较高，对女性非常重要。
减肥方法误区三：三餐只吃苹果
病患危害：营养不良
不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，减肥虽然有效，但长期下节食减肥瘦下的危害多多：因为我们身体的能量主要来自脂肪、碳水化合物和蛋白质，如果肉和主食一点都不吃，蛋白质、脂肪和碳水化合物就会严重不足，摄入的能量大大减少，导致营养不良、贫血、骨质疏松症的发生概率大大提高，进而影响身体的各个机能，破坏身体健康。减肥药可以减少体内脂肪的吸收，但是也会同时影响了各种维生素与脂肪酸的吸收量，因而也会造成营养素的缺乏。
美国癌症研究中心曾对百余位体重超标的健康女性进行了问卷调查，这些人当中有3/4的人反复减肥过，每次减重超过4.5公斤。在测试她们的体内自然杀伤细胞时发现，那些体重反弹次数最多的人(5次以上)，体内自然杀伤细胞数量最少，而数年内体重保持恒定者这一细胞数量最多。
减肥方法误区四：只吃素不吃荤
病患危害：骨质疏松症
骨科医生常用“沉默病”来比喻“骨质疏松”，这是因为骨质疏松早期没什么症状。专家认为，年轻女性如果过度盲目节食减肥，很容易导致将来患骨质疏松症。一般蔬菜和水果中钙含量少，更重要的是几乎不含脂肪，会导致体内雌激素分泌减少，影响钙与骨结合，容易出现骨质疏松。美国一项研究发现，女性在节食18个月以后，体重虽减了7磅，但是骨密度也会随之下降。
节食减肥对身体危害非常大，在减肥过程中最好慎用。否则减肥不成反伤身。