还在为减肥而烦恼吗？费尽心思还是瘦不下来？其实你也许是没有找到方法。话说，饮食是减肥的一大关键，只要你避免一些误区，就能达到事半功倍的效果，另外，降低热量摄取除了避免油炸食物外，减少油脂摄取也是很重要的，下面就跟小编一起详细了解吧！
蔬果低卡，减肥尽量吃?
No! 聚沙依然会成塔。
一片西瓜60卡、一把100公克的菠菜、空心菜25卡，蔬菜水果的热量普遍偏低，而且因为纤维质、水分多，所以饱足感也强。
不过如果你觉得单位热量少而尽情地吃，八颗柳丁+一颗芭乐+两根香蕉，你也摄取了一天所需的一半热量。尤其是少数水果的单位热量并不低，例如酪梨、榴槤、芒果等。热量是采累积制的，小心掉入聚沙成塔的陷阱里。
零卡路里，一定能减肥?
No!800卡是最低限度。
完全不摄取热量，就不会变胖?那真是大错特错，可是就算你睡上一整天，你的身体还是需要热量来维持生理机能，确保身体各部器官能正常运作。
一般而言，成年女生每天需要摄取1,200卡热量，为了减肥，营养师多半建议每天可以摄取比需要量少200卡的热量，也就是1,000卡，如果你想再严苛一点，超低热量减肥法的极限是800卡，低过这个门槛，很多慢性病、内分泌失调的问题就会慢慢出现。
年纪越大，卡路里需求多?
No!基础代谢降低咯。
为什么我们会算出一天最少需要1,200卡呢?这是因为维持基础代谢功能，让我们能在适当环境中，保持清醒、静卧，并禁食12小时所需的最低热量。
可惜的是，我们的基础代谢率会随著年龄下降，年纪越大下降得越快，这就是为什么你常会说以前这样吃都没事，现在吃一样的东西却会胖一圈。熟女除了适当调降卡路里摄取，保持运动才是长久之计。
控量好，甜点代正餐也可?
No!饥饿感会让你破功。
从卡路里摄取的进出平衡原则来说，只要不过量，的确是不会变胖。只不过吃一碗糙米饭跟吃一块起司蛋糕，同样热量，结果可能大不同。
如果你是餐餐吃零食或甜食，这类食物热量偏高，不容易产生饱足感，所以饥饿感不会消失，食欲还是不能得到满足;加上血糖快升快降的结果，吃饱点心、蛋糕后没多久，你很快会感到饥饿，忍不住的食欲，轻易地就让你摄取过多的热量。
不会算卡路里，瘦不下来?
No!讯息就在包装盒上。
有些人一想到卡路里头就大，世界上食物几千几万种，怎么可能全部记住它们的卡路里数，干脆整个放弃。其实，你可以不用记得每一个食物的热量，只要掌握大原则就能有基本的卡路里概念。
脂肪含量多的食物，热量高;用油量多烹煮出来的食物，热量高;精致过的食物，热量不低;看不出食材原型的食物，热量不低。这样还是觉得很难，那就学会看食品包装盒上的营养标示吧，热量都会标明在上面。
脂肪都是坏东西?
No!不饱和脂肪很健康。
脂肪含量越多，卡路里一定越高，但卡路里高，不见得脂肪量一定也高，可能是蛋白质或碳水化合物造成的。
一公克的脂肪可以提供9大卡热量，是营养素里最高的提供者，因此食物里脂肪含量越多，理所当然热量越高。不过单位卡路里高，不一定代表脂肪多，有可能是烹调的方式让热量上升，也可能是蛋白质或碳水化合物，应从各别食物条件来评估。
菠萝和土司的热量差不多?
No!加工越多，热量越高。
每一种类别的食物提供的热量不相同，基本上食物的脂肪含量多，热量比蛋白质、淀粉类、蔬果类含量多的食物来得高。此外，同一类别食物，不同制作方法、烹调方式，也会影响最后的热量高低。
即使是同一类食物，因为制成的方式及食材不同，热量的高低也不一样。来看看同样吃面包，哪种面包的热量较低，哪种面包的热量中等，哪种又是高热量，或者根本是只提供热量，而没有任何营养价值的“空热量”。
减肥过程中要警惕减肥误区，尤其是饮食减肥要避免饮食减肥误区，这样才能健康瘦身噢。